前回、水耕栽培キットの菜花が育ってきたところまで書きました。あれから収穫まで行けたので、その続きです。
ぐんぐん育ちました
ライトの下で、日に日に背が伸びていきました。
水の減りも早くなりました。前回「これから減るのかな」と書いたとおりになって、なんだかうれしいです。
サンチュみたいになりました
そのうち葉っぱがどんどん大きくなって、想像していた菜花とはずいぶん違う姿！
もはやサンチュです。お肉を巻けそうな大きさ。
謎の生き物がXで「サンチュみたい」とつぶやいていました。
収穫しました
だいぶ大きくなったので収穫。
自分の重みに耐えきれずに倒れがち。
ザルにいっぱい。こんなに穫れると思っていなかったので、うれしい驚き。
ごまあえにしました
茹でて、ごまあえに。
量が多くて、ぜいたくな一皿になりました。苦みはあまり感じません。もともと菜花が好きなので、気にならなかっただけかも。
また生えてきました
収穫したあとは、切り株みたいな姿になりました。これで終わりかなと思っていたのですが、しばらくすると、また葉っぱが出てきました。
そのまま育てて、二回目の収穫もできました。今度はパスタの具に混ぜました。
一度まいた種で二回も食べられるとは思ってなかった～。まだ食べられそう。
大葉とほうれん草は出てきませんでした
前回の記事で心配していた大葉とほうれん草ですが、結局ひとつも芽が出なかったです。
キットの中では出なかったので、キッチンペーパーに並べて様子を見てみることに。八月十二日に並べて、十一日後の写真がこちらです。
変化なし。ひとつも動きませんでしたー！
種は去年のもので常温保存してしまったので、それが原因かもしれません。調べてみたら、大葉は明るいところでないと発芽しない「好光性種子」で、ほうれん草は逆に暗いほうがいい「嫌光性種子」なのだそうです。ほうれん草は種の皮が硬いので、一晩水につけてからまくとよいとか。
使っている水耕栽培キット
使っているのは iDOO の水耕栽培キットです。買ってから一か月ほどですが、育ちがよくて、毎日のぞくのが楽しいです。
Xでつながっている方が、うちの菜花を見て「いいな」と言ってくださっていて、先日ついに水耕栽培キットを購入されていました。機種は違うのですが、仲間が増えてうれしいです。
ポチップ
おわりに
はじめての水耕栽培キットでしたが、菜花は二回も収穫できて大成功でした。
普段育てている手動（？）の水耕栽培よりも育ちがよいのはライトの強さ？
次はカモミールの種をまいています。ハーブティーが目標です。その記事はまた後日～。
