お友達が、所有している土地から掘ってきたタケノコをおすそ分けに持ってきてくれたのですよ。
現地にはもう片方のお友達の車で連れてきてもらいました。
3人で1泊2日キャンプです。
まずは苺と練乳から食べはじめ～。
準備で体力を使ったので染みます。
下ゆでしたタケノコを切って、きゅうりとミニトマトと和えてサラダに。
タケノコご飯も。こんなにいっぱいのタケノコ。贅沢～！
「タケノコとベーコンをバターで炒めたものを一緒に炊く」というものをお友達がネット上で見たとの事でやってくれました。
串焼き。
鶏皮、レバー、カシラと長ネギ。
炭火でじっくり、香ばしく。
他にも牛肉食べ比べや天ぷらなども楽しみました。
いつも食が中心になってしまい…自然を楽しむ時間が少ないような気もします。
お友達に感謝です。
こんなに豊かな一日になりました。
来年も春の恵みを楽しみたいです。
※画像: Gemini で生成
